お蕎麦屋さんに、「かつ丼」?

最終更新: 2019年12月17日


皆さん不思議に思ったことはありませんか?


何気なく注文していると思いますが、元来お蕎麦屋さんに「かつ丼」は


「存在していなかったのです!!」


えーーーーー!!と思う方もいると思います


私もその一人です!



ではいつ誕生したのか見てみましょう!!


時は、1923年(大正12年) そう! 関東大震災後までさかのぼります


震災後、洋食や中華料理の人気に押されて、和食のみならずお蕎麦屋さんも


売り上げが低迷していきました



そこで立ち上がったのは・・・


そう、日本蕎麦屋です


起死回生策として、「かつ丼」 「カレーライス」を始めたら人気殺到!!


気軽に安く食べられる「蕎麦屋の洋食屋」として、広く知られるようになったそうです


今ではお蕎麦屋さんにかつ丼は当たり前ですが、当時は斬新なアイデアだったのでしょうね



最後までご覧いただき、ありがとうございました!



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